【烏丸で働いている人に届けたい】 Daniel’s Sole

大丸裏の高倉通を北に上がっていくと
趣のある建物と対照的にイタリアの景色をイメージさせるお店があります。

Daniel’s Sole

Daniel's Sole_soto

―お店のコンセプトって何ですか?

「かしこまらずに、気軽に一杯ひっかけて帰れるような、カジュアルな雰囲気のイタリアンを目指しています。
ここに来てくださるお客様には、とにかく美味しい食事を食べいて楽しい時間を過ごしてほしいです。」

―お店で押してることってなんですか?

「イチオシは石窯で焼くナポリピザと
2階が全部個室になっているので、ママ会や女子会などに気軽に使っていただけるところです。

お店の場所も錦市場に近く、建物は昔の町屋を改修したものなので
イタリアンでありながらも昔ながらの京都の雰囲気を感じていただけます。

また、ほかのお店に負けないコストパフォーマンスとして、
ワインソムリエであるオーナーが選んだワインを置いていることも押しています。 」

Daniel's Sole_naka

―そんな素敵なお店での印象的な出来事とかってありますか?

「もちろん、お客様から『楽しかった』という言葉をかけてもらうことが純粋にうれしいです。

マネージャーの立場として、スタッフにも楽しく働いてもらおうと努力しているのと、
社長も労働環境の改善に取り組んでいるので、『スタッフの笑顔がよかったよ』
と言ってもらうと、本当にうれしいです。」

Daniel's Sole_naka

―烏丸でお店をやっていて感じることってありますか?

「烏丸はオフィス街なので、サラリーマンやOLが多かったり、
上品で落ち着いた方が多いですね。

その分、流行に敏感で、お店としても常にアンテナを張っていなといけないので、
こまめにメニューを見直すようにしています。」

―烏丸で働いている人に一言お願いします。

「Daniel’s Soleにお越しいただけば、日頃のストレスを発散していただいて、
必ず元気になって笑顔で帰っていただけることをお約束いたしますので、皆様のお越しをお待ちしております。」 

Daniel& Sole_saitousan

晴れた日にテラス席で過ごせば
そこは古都から異国の地に来たような気持ちになれる。
優雅な刺激を求めて。


店名 Daniel’s Sole
TEL 075-744-1588
住所 京都府京都市中京区高倉通錦小路上ル貝屋町567

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fstylemagazine編集長

Reset of F style. Fstyle magazine,の編集部です。 烏丸に出掛けたくなる情報発信中。

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